Schlagwort: Magerquark

Leichter Quarkauflauf

Leichter Quarkauflauf

Quarkauflauf klingt immer so schön luftig leicht, ist aber häufig eine total fette, schwere und sehr, sehr süße Geschichte.

Ich habe deshalb versucht, für meine Version des Quarkauflaufs ohne Butter, Mehl und Zucker auszukommen. Ein paar Carbs dürfen sich natürlich dennoch in die Ofenform verlieren, aber es sollte auf jeden Fall eine proteinreiche Mahlzeit werden.


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