Vegetarische Möhren-Frikadellen
Ich habe seit wenigen Tagen eine eigene, kleine Küchenmaschine und seitdem wird gehäckselt, was das Zeug hält. Endlich mal Unmengen Gemüse raspeln, ohne am nächsten Tag Muskelkater im Arm zu haben. Juhu!
Und so kam es, dass dieses Rezept für vegetarische Frikadellen/Buletten/Klopse gerade eben spontan in meiner Küche entstand.